证券公司的佣金和印花税是投资者在进行证券交易时需要支付的费用，具体如下：
1. "佣金"： - "定义"：佣金是投资者通过证券公司进行证券买卖交易时，向证券公司支付的服务费用。 - "收取方式"：佣金按照交易金额的一定比例收取，具体比例由各证券公司自行制定，但通常会有一个行业规定的最低标准。例如，我国规定证券经纪商向客户收取的佣金不得低于证券交易金额的万分之零点二五。 - "计算方法"：以交易金额为基础，乘以佣金费率，即为佣金金额。例如，交易金额为10000元，佣金费率为万分之五，则佣金为10000元 0.0005 = 5元。
2. "印花税"： - "定义"：印花税是对在我国境内证券市场上交易的证券征收的一种税费，旨在调节证券市场的交易规模。 - "收取方式"：印花税在成交后收取，目前我国A股市场对卖出方征收，税率通常为成交金额的千分之一。 - "计算方法"：以成交金额为基础，乘以印花税率，即为印花税金额。例如，成交金额为10000元，印花税率为千分之一，则印花税为10000元 0.001 = 10元。
需要注意的是，佣金和印花税的具体收费标准可能会随着市场和政策的变化而调整。

证券公司的佣金和印花税是怎么收的？