咖啡豆价格飙升 连锁品牌不敢大涨价

《Yahoo Finance》报导，咖啡豆价格持续攀升，正侵蚀 Dutch Bros(BROS-US) 与星巴克 (Starbucks)(SBUX-US) 等连锁咖啡业者的利润率，而这些公司对调涨价格态度仍谨慎，避免进一步加重已饱受通膨压力的消费者负担。

美国连锁咖啡品牌 Dutch Bros 执行长 Christine Barone 表示，我们在调价方面一直非常审慎，目前仅进行极有限度的涨价，实际上大部分通膨成本都是由我们自行吸收。

她谈到，我们认为，虽然目前咖啡价格非常高，但这可能只是暂时现象。因此，在等待咖啡价格稍微回落的同时，我们愿意替顾客吸收这些成本。

虽然咖啡价格已较去年底高点回落，但过去三个月仍维持在每磅 2.8 至 3 美元区间，远高于疫情前每磅约 1 美元的水準。

根据最新美国消费者物价指数 (CPI) 数据，4 月咖啡价格较去年同期上涨 18.5%，较前月增加 2%。同期整体通膨年增 3.8%、月增 0.6%。

富国银行 (Wells Fargo) 农业经济学家 Michael Swanson 表示，目前价格飙升，主要反映去年以高价签订的咖啡採购合约，但未来可能逐渐出现缓解。

他指出，我们已看到巴西与越南有更多供给进入市场，但要让消费端重新感受到较低价格，可能还需要 6 到 12 个月。

Dutch Bros 财务长 Josh Guenser 则形容，高咖啡价格是公司目前面临最大的逆风。他指出，这些成本正阻碍公司达成长期 30% 利润率目标。

Dutch Bros 已在今年初调涨 1.5% 价格，第二季仍将维持相同涨价幅度。而在第三季，Guenser 表示，价格调升幅度将减少约 1%。

不过，即便消费者面临更高油价与日常支出压力，他们仍愿意为每天早晨那杯咖啡多花一点钱。

Dutch Bros 第一季同店销售成长 8.3%，创下 2024 年第一季以来最佳表现。竞争对手 星巴克同样缴出亮眼成绩，美国市场同店销售成长 7.1%。

星巴克执行长 Brian Niccol 表示，：这是一种小小的奢侈享受，而且确实能吸引各种收入阶层的消费者。

另一方面，星巴克也正面临成本上升压力。财务长 Cathy Smith 向投资人表示，咖啡价格年增幅度接近每磅 1 美元。

她表示，虽然市场变化仍可能持续，但考量近期咖啡价格走势，我们预期关税与咖啡成本压力将在 2026 会计年度下半年逐渐缓解。

星巴克并未透露近期是否会透过涨价转嫁成本压力，但表示公司正持续强化其价值主张。