多家早午餐和速食业业绩冲高 扬秦：推动加盟「複数店」策略
餐饮业暑期旺季呈现强劲成长动能，尤其早午餐业者扬秦 (2755-TW)(麦味登)、QBurger(7797-TW)、速食业者安心 (1259-TW)(摩斯汉堡) 和全家餐饮 (7708-TW)7 月合併营收均冲出新高纪录，进入 8 月后，扬秦表示，麦味登店数已突破 1000 家，持续乐观看待营收动能，并积极推动加盟体系複数店策略。
扬秦说明，观察到餐饮业进入暑期旺季，学生和家庭客群增加，聚餐和外食频率也上升，并同步推升门市平日早午餐时段的来客数和客单价。
截至 7 月底麦味登全台总店数与去年同期净增 128 家，扬秦总经理林丽玲表示，在加盟体系推动複数店策略已见具体成效，表现稳定的加盟主在同一商圈开立第二或第三家店，不仅可弹性调度人力，更可从单店经营扩大为商圈包围，有效拓展市占率。
截至目前，扬秦旗下麦味登总店数 1043 家，炸鸡大狮海内外店数 123 家，麵包轻食品牌REAL 真 ‧Cafe‧Bread店数 8 家，涮金锅店数 8 家，而首个代理品牌马来西亚甜品名店槟城煎蕊店数 1 家。
而摩斯汉堡正推动营运超过 15 年的门市改装、汰弱换强，近来也陆续开出信义商圈开设微风南山店、台中河南逢甲店，并预计年底前推出摩斯自动贩卖机，截至目前全台近 300 家直营门市。
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