统一超Q4鲜食淡季不淡 全新秋冬菜单上线打造社会厨房
逐渐进入超商相对淡季，但连锁超商龙头统一超(2912-TW)甫公布9月合併营收仍创同期新高达314.49亿元，年增7.82%，仅较8月下滑0.25%，显示民生刚性需求畅旺，统一超表示，看好秋冬鲜食暖商机，深化社会厨房角色换上全新秋冬菜单，可望带动一波年底前的新消费话题。
7-ELEVEN表示，观察天气转凉，浓郁系、甜暖系餐食销售明显成长，因此，持续深化社会厨房角色，从前菜汤品、沙拉、主餐、甜点到饮料今日起全面换上秋冬新菜单，其中，有全通路独家联名雷神巧克力推出的麵包、甜点、霜淇淋系列。
而自有鲜食品牌Ohlala则携手义大利主厨端出多款媲美专门店的义式料理；双茶品牌CITY TEA现萃茶、!+? CAFE RESERVE+TEA不可思议茶BAR加入浓郁系行列。
7-ELEVEN说明，超商烘焙市场甜馅类佔比高达70%，又以巧克力风味为主流，因此此次全通路独家推雷神巧克力话题联名系列，从原料选用、风味至口感皆邀请日本职人监製，打造7-ELEVEN才吃的到的独家烘培和甜点系列。
另一方面，据7-ELEVEN大数据分析，每年10至12月浓郁系奶茶消费需求明显成长达50%，加料系风味饮品也逐步升温，因此CITY TEA现萃茶将主打热奶盖。
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