关于您的问题，我需要先说明一下：
1. "关于“壹连科技”：" 根据公开信息，“壹连科技”（Yili Technology）似乎并非一家在中国内地A股市场或香港H股市场上市的公司。我无法找到与“壹连科技”相关的、符合您描述的上市新股信息。 "请务必核实您听到的公司名称是否准确。" 是否有可能您听到的名称有误，或者是指其他公司？例如，是否有发音相似或名字有部分重合的公司？
2. "关于“申购新股”：" "普通投资者（老百姓）通常可以通过以下几种途径参与新股申购：" "网上申购（网上定价发行）：" 这是最常见的方式。投资者在指定的申购日期，通过其证券账户，在交易时间内，以发行价委托买入指定数量（必须是1000股的整数倍）的新股。这是对公众投资者开放的主要方式。 "网下申购：" 主要面向机构投资者，通过特定的网下路演和定价过程进行申购。 "申购日期：" 新股的申购日期（也称为“上网发行日”）是由交易所和发行公司根据上市计划确定的。它通常与新股的“发行公告”一同公布。"没有固定的“统一”申购日期，每次发行新股都有其特定的申购日期范围。"
"总结与建议："

老百姓能申购新股壹连科技吗？申购日期是哪天？