在当前经济环境下，寻找“利率较高”且“非常稳定”的短期理财产品，确实需要仔细权衡，因为这两者往往难以兼得。高利率通常伴随着一定的风险，而极高的稳定性往往意味着利率较低。
不过，以下几类产品相对而言，可以在一定程度上满足您的需求，但请注意，"“高利率”是相对的，且所有理财产品都存在一定的风险（包括但不限于流动性风险、利率风险、信用风险等），不存在100%保证的绝对稳定且高收益产品。"
以下是一些目前市场上相对符合您描述的选项，以及它们的优缺点：
1. "大额存单 (Large-denomination Time Deposits)" "特点:" 由银行发行，利率通常高于同期限的普通定期存款，且利率相对固定。起存金额较高（通常20万人民币起）。 "稳定性:" 本金和利息在到期前都相对稳定，风险较低。 "利率水平:" 相对于活期存款和部分货币基金较高，但通常低于一些高风险的短期投资。具体利率因银行、期限和发行时间而异，可以关注一些股份制银行或城商行可能会推出利率稍高的产品。 "缺点:" 流动性差，提前支取会损失大部分利息（按活期计息）。
2. "国债 (Government Bonds)" "特点:" 由中央政府

现在什么短期理财产品利率较高又很稳定？