中大型婚宴减幅4成 台北晶华拓微型高端宴会版图
饭店龙头晶华(2707-TW)最新指出，近5年婚宴市场正发生结构性变化，15桌以上婚宴需求减幅达40%，反观微型婚礼或高端家宴异军突起，因此，旗下台北晶华酒店串联丽晶精品加强高端客製婚宴布局。
晶华提到，受到少子化趋势影响，全台婚宴市场规模大幅缩水，台北晶华酒店宴会事业部近5年销售大数据显示，传统25桌以上的大型婚宴场次显着减少47%，即便是中型的15桌婚宴也减少34%，反观10桌以下的微型婚礼或高端家宴逆势成长10%。
在此同时，五星级饭店和婚宴会馆数量不减反增，因此，晶华认为，业者须推陈出新满足当代新人的需求，为搭上新趋势，台北晶华酒店与旗下丽晶精品携手瞄準高端客製婚宴需求，结合丽晶精品的购物礼金、饭店花园套房的客製化文定与证婚仪式空间、以及甫获米其林星级肯定的晶华轩菜色，推出晶之宴婚宴专案，起桌价29800元。
晶华强调，晶之宴更着重在仪式感和独特体验，在既有宴饮服务外，增加了文定迎娶和户外证婚仪式。
同时，晶之宴婚礼专案串联丽晶精品资源，依照预订桌数的不同会加赠Lady M婚宴甜品、Pierre Hermé探房礼，以及3-5万元不等的购物礼金，并携手多个专业婚礼品牌，共同呈现完整的婚礼风格和筹备灵感。
1